При планировании поездки в новые города, знаменитые природными, историко-архитектурными достопримечательностями, путешественники в большинстве случаев останавливают свой выбор для размещения, пребывания на весь период туристической поездки или командировки на гостиничных номерах.
Согласно нормативной терминологии ГОСТ Р 51185, гостиницами, отелями называют объекты туристической отрасли, что являются средствами коллективного, индивидуального размещения с определенным комплексом услуг; количеством номеров для круглосуточного проживания, сгруппированных в различные категории, прямо зависящие от уровня обслуживания, варианта обстановки, комплектации номерного фонда.
С точки зрения безопасности – это объекты массового пребывания людей, включая ночное время, находящихся в не очень знакомой обстановке, что служит серьезным затруднением при эвакуации из здания в случае возникновения пожара в одном из помещений гостиничного объекта.
Виды, варианты размещения
В зависимости от размера номерного фонда, где номера могут состоять из одного/нескольких жилых помещений с обстановкой, санитарно-техническим, бытовым оборудованием, необходимым для проживания, гостиницы, отели, независимо от «звездной» категории, подразделяют на такие виды:
• Мини – до 15 номеров.
• Малые – 16–50.
• Средние – 51–200.
• Большие – более 200 номеров, в том числе гостиничные комплексы с общей нумерацией номерного фонда, а также бизнес-отели, офисные, деловые центры с проживанием.
Гостиницы, отели размещаются как в отдельно стоящих зданиях, так и могут быть значительной частью – этажом/несколькими этажами, пожарным отсеком других объектов общественно-административного, жилого назначения, в том числе многофункциональных комплексов, с отдельными входами для проживающих.
Нормы
Противопожарные требования к гостиничным объектам сформулированы в нескольких законодательных актах, противопожарных нормах:
• В ФЗ № 123, относящем гостиницы, отели/мотели, также как спальные корпуса учреждений санаторно-курортной отрасли здравоохранения, к классу Ф1.2 по функционалу опасности пожара, определенного на основании назначения объектов; количества, возрастных групп, физического состояния, пребывания людей во сне.
• В национальном стандарте ГОСТ Р 51185, что устанавливает требования к средствам размещения, туристическим услугам.
• В СП 257.1325800, устанавливающем правила проектирования гостиничных комплексов.
• В СП 160.1325800, о правилах проектирования многофункциональных комплексов, что состоят из нескольких капитальных зданий, соединенных между собой общими коммуникационными пространствами. Многофункциональные комплексы в основном состоят из общественной и жилой частей, в последней могут размещаться как квартиры, помещения малосемейных общежитий, так и номера, апартаменты, пентхаусы гостиниц, отелей.
• В «ППР в РФ», служащих общими противопожарными правилами в нашей стране, определяющих порядок организации, сохранения противопожарного режима на защищаемых объектах всех видов, форм собственности.
Конкретные требования противопожарной безопасности к проектированию, проведению работ по монтажу, эксплуатации, техническому сервису, ремонту сетей, трубопроводов противопожарного водоснабжения; систем, установок сигнализации, пожаротушения, дымоудаления, экстренного оповещения людей о возникновении очага пожара приведены в соответствующих специальных сводах правил по каждому направлению инженерной деятельности.
Противопожарные требования
Основные мероприятия, требуемые для обеспечения безопасности проживающих в строительных объектах, помещениях гостиничного назначения, можно условно поделить на три группы:
• Инженерная обеспеченность системами обнаружения очагов возгораний, тушения пожара, экстренного оповещения проживающих в номерах гостиницы, управления эвакуационными потоками; удаления ядовитых дымовых газов, летучих продуктов процесса горения, забора/подачи наружного воздуха. А также оснащение зданий средствами первичного тушения пожаров – воздушно-пенными, углекислотными огнетушителями, укомплектованными пожарными шкафами для внутренних кранов водопровода, устройствами, комплектами индивидуального, коллективного самоспасения.
• Регулярное грамотное обучение дежурного персонала, сотрудников охраны мерам ПБ по программам ПТМ, организация практических занятий по эвакуации постояльцев, использованию переносных огнетушителей, комплектов из рукава, ствола от пожарных кранов.
• Постоянное осуществление контроля за состоянием электрохозяйства, обеспечения противопожарного режима в хозяйственно-технических, складских помещениях; где, согласно статистике, по вине дежурного персонала из-за курения, использования нестандартных электрообогревательных приборов, чайников часто возникают очаги возгорания, перерастающие в пожары.
Требования противопожарных нормативных документов к проектированию, эксплуатации зданий гостиниц, отелей:
• Ширина лестницы, выхода на лестницу в зданиях, где на 2 смежных, самых заселенных этажах по расчету может находиться свыше 200 проживающих, выполняется не менее 1, 35 м.
• С каждого этажа гостиницы необходимо устраивать не меньше 2 выходов по эвакуационным лестницам, оснащенных системой аварийного освещения расположенным рассредоточено, полностью отвечающим техническим противопожарным требованиям, в том числе по наружным металлическим конструкциям с поэтажными площадками и защитным ограждением.
• Суммарная вместимость гостиничных номеров, чьи двери выходят в тупиковые коридоры, холлы, не должна превышать 80 человек.
• Здания, пожарные отсеки гостиничного назначения I-III степеней стойкости к воздействию огня при общей площади до 7 тыс. м2 защищаются системами сигнализации о пожаре с установкой дымовых извещателей в номерах, коридорах, хозяйственно-технических, складских помещениях; при площади больше 7 тыс. м2 – стационарными системами водяного пожаротушения с монтажом спринклерных оросительных головок.
• В гостиничных зданиях высотой до 3 этажей, вместимостью до 50 постояльцев, допускается проектировать, монтировать системы АПС и оповещения, управления эвакуационными потоками 2 типа; при числе этажей 3–9, при вместимости свыше 50 проживающих – СОУЭ 3 типа; свыше 9 этажей, согласно нормам, требуются системы оповещения 4, 5 типа, при этом окончательный выбор определяется специалистами проектной организации исходя из конкретных ситуационных условий.
• Запрещено размещать встроенные сауны в подвальных этажах гостиниц, а также под помещениями или смежно с ними, если там может находиться больше 100 человек.
• Из гостиниц, что встроены в здания, комплексы железнодорожных вокзалов, аэропортов, необходимо выполнять самостоятельные эвакуационные пути, что ведут через коридоры на лестницы, а также в общий пассажирский зал, имеющий выходы наружу; на внешние платформы, эстакады.
Особое внимание в гостиницах уделяется:
• Разработке, наличию планов-схем эвакуации при пожаре, указывающих место нахождения проживающего, безопасные пути движения, выходы на лестницы, непосредственно из здания, которые должны размещаться как на всех этажах, так и в каждом номере, сопровождаться инструкцией-памяткой для гостей.
• Наличию знаков ПБ; содержанию в работоспособном состоянии световых табло «Выход», звуковых оповещателей о пожаре.
• Проверкам работоспособности пожарных извещателей в каждом номере, в коридорах, вспомогательных помещениях.
• Наличию огнетушителей, укомплектованности пожарных шкафов кранов водопровода.
Все двери на эвакуационных путях в гостиницах, отелях всех видов должны открываться по пути движения из зданий, не должны оборудоваться устройствами, что могут препятствовать свободному отпиранию изнутри без помощи ключа.
Следует использовать для установки в строительных проемах стен, перегородок на эвакуационных путях, выходах из помещений, зданий гостиниц исключительно сертифицированные двери с огнестойкими замками, доводчиками, планками, ручками системы «антипаника» нажимного типа, что легко, беспрепятственно открываются изнутри, а снаружи только с помощью ключа; или снабдить противопожарной фурнитурой существующие двери, чтобы обеспечить безопасность людей.
Комментарии ()